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La frutta è buona e fa anche tanto bene

La frutta è una nostra alleata da sempre. E’ il primo cibo che l’uomo ha mangiato e continua a mangiarlo da milioni di anni. La natura ha fatto in modo che quando un animale mangia il frutto fa del bene sia alla pianta che a se stesso: contribuisce alla sopravvivenza di quella specie vegetale – poiché fa si che i semi contenuti nel frutto vengano lasciati lontano dalla pianta che li ha creati e possano creare nuove piante – e alla tutela della propria salute in quanto la frutta è amica dell’organismo. Chi mangia frutta beneficia di numerosi vantaggi per la salute. Rispetto ai cereali a parità di peso la frutta contiene meno zuccheri e quindi mangiandola, si corrono meno rischi di esagerare con le calorie.  I particolari  zuccheri contenuti nella frutta, insieme alla presenza di tante fibre, fanno in modo che durante la digestione, la concentrazione di glucosio nel sangue (glicemia) aumenti gradualmente e resti costante per almeno un paio d’ore. Si favorisce così la sazietà diminuendo la “tentazione” di mangiucchiare continuamente, evitando di far aumentare la glicemia troppo velocemente e di innescare di innescare nell’organismo tutta una serie di meccanismi metabolici che portano a far ingrassare e ad aumentare la produzione di sostanze dannose che favoriscono l’insorgenza di malattie. La frutta contiene anche tanta acqua che aiuta ad idratarci meglio (visto che spesso ci dimentichiamo di bere) e tante altre sostanze utili quali i sali minerali, le vitamine e altre sostanze dette antiossidanti. Non bisogna dimenticare una regola che vale per tutti gli alimenti: NON ESAGERARE per evitare di assumere troppa energia e un brutto… mal di pancia. E’ importante poi scegliere frutta di stagione e possibilmente prodotta non troppo lontano dalla città in cui la compriamo, ma soprattutto attenzione a lavarla molto bene prima di mangiarla !

Ah ! Dimenticavo… la frutta poi è anche tanto colorata. A me i colori mettono allegria. E a voi ?

Buon appetito!

Dott. Domenico Meleleo

Domenico Meleleo è nato a Bari e risiede a Canosa di Puglia (BT). E’ specialista in Pediatria e pediatra di famiglia. Perfezionatosi in Umana e dermatologia Pediatrica, è docente (a.c.) di “Nutrizione pediatrica” all’Università di Camerino (MC), Coordinatore Comitato Didattico Sezione Puglia della SIO (Società Italiana dell’Obesità), componente Comitato Scientifico SINSEB (Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere), coordinatore della sede di Bari della Scuola Sanis (Scuola di nutrizione e integrazione nello sport), consulente di numerosi atleti agonisti di alto livello, sia adulti che in età evolutiva.Contatti:  info@domenicomeleleo.it

sitoweb: www.domenicomeleleo.it

 

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