Pubblicazione sui laboratori sensoriali

Nel mese di Giugno 2021 è stata pubblicato l'articolo a firma del Dott. Meleleo e delle socie dell'Associazione di Promozione Sociale Lifestyle Studium relativo ai risultati ottenuti con il progetto di educazione alimentare nella scuola primaria di Canosa di Puglia, utilizzando i laboratori sensoriali secondo il Metodo Edueat.

Domenico Meleleo, Giovanna Susca, Valentina Andrulli Buccheri, Giovanna Lamanna, Liliana Cassano, Valeria De Chirico, Sergio Mustica, Margherita Caroli and Nicola Bartolomeo. Effectiveness of an Innovative Sensory Approach to Improve Children’s Nutritional Choices. Int. J. Environ. Res. Public Health 2021, 18, 6462. https://doi.org/10.3390/ijerph18126462